Poivre noir de Kampot

Poivres rares

4,04 €
TTC

TVA à
5.5%

Ce poivre a failli disparaître lors de la période "khmère rouge". où son exploitation avait été réduite quasi a néant aux profits des rizières et de la cultures intensives.Néanmoins. grâce a l'obstination de quelques familles d'anciens planteurs soutenues par des ONG et des entrepreneurs de commerce équitable. le poivre cambodgien retrouve peu a peu ses lettres de noblesses. Les importantes productions de poivre de qualité inférieure des pays voisins ont rendu difficile sa résurgence mais les amateurs ne s'y trompent pas : a son gout unique est apporté un séchage et un tri des grains de qualité partculièrement soignés...des lettres de noblesse retrouvées grâce a un travail admirable et durable. Un clin d'oeil a Marc et a tous les acteurs locaux de ce succès équitable. Le gout de ce poivre est très intense et doux a la fois révèlant des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche.

PRIX TTC au kilo ou litre
205.00 EUR
Poids net en g
20
Poids total expedition en g
30
Valeur DLUO en jour
800

Cambodge

Un tour de moulin qui sublimera un foie gras poelé. un fromage de chèvre. un fromage frais. toutes les viandes blanches. une poelée de légumes. sur le poisson ! Une puissance et un parfum dont on ne peut plus se passer…

Allergènes en Majuscule dans ingrédients. Peut contenir des traces de fruits a coque. lactose. céréales. soja